廚房設(shè)備行業(yè)作為家居行業(yè)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，所占的市場份額逐年上升，消費者的認知度也不斷提升。但是，伴隨著市場蛋糕越做越大，也引來了更多的瓜分者。在市場競爭日趨激烈的情況下， 廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)當(dāng)如何自救呢?

　　一、泛家居領(lǐng)域

　　這一類行業(yè)進入廚房設(shè)備領(lǐng)域，看似容易，實則難度不小。廚房設(shè)備行業(yè)是屬完全競爭行業(yè)，市場玩家多，產(chǎn)業(yè)節(jié)奏快，面臨賣場過剩和產(chǎn)能過剩的問題，加上消費者訴求各異，實現(xiàn)搶占份額難度較大。

　　二、房地產(chǎn)開發(fā)商

　　據(jù)了解，第一代精裝房包含“天地墻”，搶占了建材、施工和設(shè)計份額;第二代在第一代的基礎(chǔ)上，包含廚衛(wèi)，搶占了櫥柜、衛(wèi)浴等企業(yè)份額;第三代精裝房在前兩代的基礎(chǔ)上，把家居產(chǎn)品、門廳、陽臺門等一并包含，搶占了家居的市場。如今，像萬科和恒大等地產(chǎn)公司推出的精裝房，甚至包含活動家居和家電，實現(xiàn)“拎包入住”，同時也完成了上游攔截。建筑和房地產(chǎn)領(lǐng)域進入廚房設(shè)備行業(yè)具有資本優(yōu)勢和成熟管理優(yōu)勢，它們牢牢占據(jù)著下游資源，同時完成上游攔截和家居整合，具有全方位的優(yōu)勢，但其難度在于產(chǎn)業(yè)鏈過長。

　　三、IT企業(yè)

　　這一行業(yè)切入點在于IT技術(shù)，以期通過渠道及信息通路的打造發(fā)揮其優(yōu)勢。如華為，從信息通路切入，進入泛廚房設(shè)備行業(yè)，具有一定的優(yōu)勢，是不可小覷的力量。IT行業(yè)進入廚具市場的不足之處是對 廚房設(shè)備行業(yè)了解不夠深入，所需的與廚房設(shè)備相關(guān)的人才也不能夠到位。

　　四、家電企業(yè)

　　這類企業(yè)比廚房設(shè)備行業(yè)整體先進，可以為傳統(tǒng)廚房設(shè)備企業(yè)帶來新思維，但面臨對廚房設(shè)備行業(yè)不夠了解的問題。廚具產(chǎn)品具有復(fù)雜屬性，本質(zhì)上屬于工業(yè)產(chǎn)品，具有大工業(yè)的特點，同時兼具環(huán)境屬性，與建筑和室內(nèi)密不可分，與環(huán)境要配套。

　　近年來，廚具銷售額下滑，廚房設(shè)備企業(yè)高管離職等負面消息給廚具行業(yè)蒙上了一層暗淡的色彩。隨著“四股力量”逐漸蠶食整個廚具市場，廚房設(shè)備企業(yè)該何去何從?是整合上下游產(chǎn)業(yè)鏈，一步步走向一體化大型企業(yè)，還是維持現(xiàn)有市場份額，發(fā)展成大型廚具企業(yè)。不管最終是何種結(jié)果，有業(yè)內(nèi)人士指出，打通上下游渠道，從活動廚具走向定制廚具。打通上下游可以是整合上下游渠道，也可以是與上下游產(chǎn)業(yè)鏈合作，同理，走向定制，可以是自身品牌向定制化發(fā)展，也可以是與定制企業(yè)合作。

　　傳統(tǒng)的廚房設(shè)備行業(yè)面對侵蝕，不用過度悲觀緊張。廚房設(shè)備行業(yè)在未來還有很大的生存空間，人們對于廚具的需求是在不斷增加的，即使有競爭，整體廚房設(shè)備行業(yè)的市場份額也不會輕易丟失，廚房設(shè)備企業(yè)只要積極尋找對策，努力創(chuàng)新發(fā)展自己，還是會發(fā)展的很好的。

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