近年來，由于國內環境的惡化，國家相繼出臺的政策以及消費市場都要求節能環保，在生產時產生的煙霧油氣更少的廚房設備產品。廚房設備行業在中國的發展已經趨向成熟，在市場競爭中也處于品牌的競爭階段。

中國有很多廚房設備產品，但品牌并不多。這說明廚房設備行業在品牌建設方面投入的還不夠。而且隨著出口形勢轉弱，不少原來只關注歐美市場的廚房設備廠家開始將目光轉向國內市場。

相關業內專家認為，對于任何行業而言，品牌的市場作用都是無可替代。消費者對于國產廚房設備的不了解，說明廚房設備企業在廣告策劃和經營理念上沒有做到位。大家都在追求品牌差異化、產品差異化、渠道差異化，而事實上，表現出來的依然是戰略雷同、戰術相似，產品接近、渠道共通。這種現象一方面可以歸咎于行業集中度低，另一方面也說明了行業品牌經營能力的整體匱乏。

現在廚房設備行業在打造品牌的同時又遇到一個新問題，那就是廚房設備行業消費環境多元性。人民大眾相比于以前消費能力有了很大提高，對設計和產品的個性化要求正在增強。

廚房設備行業消費的多元性，給廚房設備企業在品牌選擇，市場的側重點方面都帶來了一定的難度。不僅如此，我國在現階段大力發展節能環保產業，消費者對于“低碳環保”也有了進一步的認識。廚房設備行業自然也不能游離于這個圈子之外。在考慮打造品牌的同時也要將“低碳”理念融入進去，已經成為廚房設備行業健康發展的新思路。

業內人士表示，房地產行業的這種選擇將加快對不節能、高碳建材的淘汰速度，同時推動廚房設備行業向合理方向發展，一大批低碳、節能新型廚房設備企業也將隨著誕生，整個廚房設備行業將會迎來一個新的時代。

現如今，廚房設備企業也在走低碳經濟的發展道路，再次同時，企業應將品牌效應和低碳理念有機結合，促進廚房設備行業向前發展。